イズミルのベルガマ地区で毎年同時期に開催される伝統的な高原アドベンチャー。 Tunç Soyerそれは、動物を牧草地に放すプログラムから始まりました。 11頭の小型牛と4頭の牛が広大で涼しい牧草地で夏の数ヶ月を過ごす高原の旅は、カラフルなイメージを生み出しました。高原での村民との会談、大統領 Tunç Soyer「あらゆる困難にもかかわらず、当社のメーカーが生産プロセスを継続していることを非常にうれしく思っています。都として今後も継続的に支援してまいります。」

ベルガマで畜産を生業とする生産者らによる伝統的な動物放流プログラムが今年も実施、イズミール首都圏市長 Tunç Soyerの参加のもとに作られました23頭の羊と11頭の牛をチャマヴル村から4頭のデカレ・チャマヴル牧場まで連れて行く夏の旅は、村・コープ・イズミル組合とSSコザク・チャマヴル農業開発協同組合によって企画された。会長から動物解放へ Tunç Soyer ヴィレッジ・コープ・イズミル組合理事長のネプトゥン・ソイヤー氏、チャマヴル協同組合の会長ムスタファ・コカバシュ氏、生産者、協同組合パートナー、首長、市民。ソイヤー大統領は牧草地の門を開け、動物たちの夏の旅を開始し、仲間たちと散歩を続けた。行進後、ソイヤー大統領は地域最古のプラタナスの木の下で休んだ。高原を目指す羊とヤギの旅はXNUMX日間続きます。牛や小型牛はこの台地にXNUMXか月間滞在します。

ソイヤー: 「私たちは重要な伝統を目撃しました」

大統領は、彼らは重要な伝統を目の当たりにしていると述べ、 Tunç Soyer、「私たちは動物を放牧するために再びチャマヴルに来ています。毎年、儀式のように伝統的に体験されます。夏の間中、村の生産者たちは牧草地に動物を放牧します。動物たちは夏の間ずっと牧草地で過ごします。この楽園の牧草地では、並外れたお祭りが開催されています。この美しい土地では動物たちが自由に餌を食べています。牛乳と肉は味も健康も違います。小型牛の繁殖支援に力を入れています。しかし、私たちがこれを最もよく行っている場所の XNUMX つは、チャマヴルと動物の牧草地への放鳥式です。毎年、とても熱心に取り組んでいます。牧草の投入コストが非常に高い現在、最も正確な家畜の繁殖。また、メーカーがあらゆる困難にもかかわらず生産プロセスを継続していることを非常に嬉しく思います。都として今後も継続的に支援してまいります。」

メーカーサポートは継続します

ベルガマ・チャマヴルでは、6 年の 2022 か月を牧草地に費やし、生産は経済的および自然条件の下で行われます。得られた牛乳と肉は、家族経営の SS チャマヴル農業開発協同組合とイズミルの発展を支えています。 700 年には、メラ・イズミルプロジェクトを通じて協同組合を通じて、古代の伝統に従って生産する 19 人の羊飼いから 17 万 TL の羊乳が得られました。これは、より多くの生産者にリーチすることを目的としており、ベルガマ、クヌク、メネメン、フォチャ、セフェリヒサール、ギュゼルバフチェ、カラブルンで行われる牛乳の購入対象に、キラズ、ティレ、バユンドゥル、トルバルの地区が追加されました。「別の農業が可能」の基準に従って生産する生産者から、ヤギ乳は 21 TL、羊乳は 55 TL で引き続き購入されます。 1月だけでメラ・イズミルとチャマヴルで250万565千リットルの牛乳が購入された。 7ヶ月で合計250万TL支援がプロデューサーに提供されました。今年は牛乳購入プロセス以来、合計587万50千リットルの牛乳が購入され、合計XNUMX万TLの支援が生産者に提供されました。年間でXNUMX万XNUMXリットルの牛乳を購入し、生産者にXNUMX万TLの支援を提供することを目標としている。