ストレスに逆らってシナモンライスプディングを食べよう！

栄養士のYasinAyyıldızは、この主題に関する重要な情報を提供しました。 パンデミックに伴い、私たちの生活の中で気分が変化し、ストレスが増大します。 この時期、ストレスに応じて、リラックスして幸せになるアイテムを探します。 これらの中で最も重要なもののXNUMXつは食べ物です。 食べ物が幸福に関連しているということわざは、食べ物の内容に由来しています。 研究によると、果物や野菜を大量に摂取すると、他の人よりも落ち着いて幸せになり、元気になります。 炭水化物を多く含むお菓子を過剰に摂取すると、肥満を伴いながら気分の改善が見られます。

個人が特定の食べ物や運動をするとき、彼または彼女はより幸せでより前向きに感じます。 一部の食品に含まれるセロトニンの量は、その食品を摂取したときに人を幸せに感じさせます。 脳内でのセロトニンの合成は、トリプトファンの存在に依存します。 クルミ、ピーナッツ、アーモンドなどのナッツ; カボチャとヒマワリの種; 小麦、米、とうもろこしなどの穀物はトリプトファンが豊富です。

飽和脂肪の多いチョコレートやカロリーの高いシロップのスイーツを頻繁に摂取して、幸福のホルモンを分泌すると、健康上の問題で幸福が妨げられる可能性があります。

そのため、健康的なスイーツの探求が生まれます。 シナモンとミルクを組み合わせると、ダイエットに欠かせないデザートが浮かび上がります。 セロトニンを多く含む牛乳、トリプトファンを多く含む米、血糖値のバランスをとるシナモンのトリオをXNUMXつのデザートに組み合わせました。

シナモンには、ポリフェノール、クマリン、カルシウム、クロム、銅、亜鉛が含まれています。 強力な抗酸化作用、抗菌作用、抗アレルギー作用があります。 シナモンに含まれるプロシャジンA型ポリマーは、インスリン抵抗性や糖尿病などの病気の予防に使用できます。

• 空腹時血糖値を下げる
• インスリン感受性の増加
• これは、HbA1Cのレベルを下げることの利点のXNUMXつです。

ライスプディングは幸せと関係があります。 ストレスの多い時期には、カロリーが低く、ビタミンやミネラルの含有量が多いライスプディングを食べることができます。