ミツバチ製品に関する重要な規制

農林省のトルコ食品コーデックス蜂製品コミュニケは、官報に掲載された後に発効しました。

コミュニケにより、食品または食品として市場に提供されるミツバチ製品(ミツバチパン、ミツバチ花粉、ローヤルゼリー、生プロポリス、プロポリス、粉末ローヤルゼリー、乾燥花粉など)の生産、準備、加工、保存、保管、輸送が規定されています。食品サプリメントは、その技術と衛生上、市場に出すことに関する問題が規制されました。

このコミュニケでは、ローヤルゼリーと粉末ローヤルゼリー、生プロポリスとプロポリス、ミツバチ花粉、乾燥ミツバチ花粉、ミツバチパンが持つべき製品特性も決定されました。したがって、ローヤルゼリー、粉末ローヤルゼリー、ミツバチ花粉、乾燥ミツバチ花粉、ミツバチパンなどの製品には外部からの物質を添加することはできません。

トルコ食品コーデックスの関連規制の規定は、ミツバチ製品中の汚染物質、残留農薬、および動物用医薬品の残留に関して適用されます。

当該製品には香料および風味を有する食品成分を使用することはできません。

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