我が国で最も美しい都市の一つであるイズミルは、その料理だけでなく歴史的、観光的な美しさでも際立っています。今日、人々はさまざまな場所を訪れるだけでなく、その地域のさまざまな味を体験するために観光旅行をします。美食観光が盛んな都市の一つであるイズミルでは何を食べるのでしょうか? イズミル・ボヨズ どこで食べるかなどの質問も非常に気になります。

イズミルで何を食べる？

イムジルではさまざまな味のエーゲ料理を見つけることができます。イズミル 最初に思い浮かぶ食べ物はボイズです。世界的に有名boyoz、イズミルとほぼ一体化した食べ物です…ボヨズは、スペインからイズミルに移住したセファルディ系移民によってエーゲ料理に持ち込まれた味です。 Boyozという言葉の語源はスペイン語に基づいています。 Boyozは文字通り「小さなサケ」を意味します。「Booz」は「bollos」という言葉から派生したものです。 sözcüスペイン語では文字LがYと同じように読まれるため、私たちの国ではボヨズと発音されます。

ボヨズは何百年もの間、イズミルの人々の朝食に欠かせない食べ物の一つであり、焼き卵やイカの骨と一緒に消費されることが多くなっています。イズミルのほぼすべてのパン屋やコーナーで最もおいしい食べ物を見つけることができます。 イズミル・ボヨズ どこで食べます

イズミル・ボヨズをどこで食べる？

イズミルのボヨズの住所は40年間変わっていないが、ドストラル・ベーカリーである。 1983 年から営業している Alsancak Dostlar Bakery は、Kıbrıs Şehitleri Caddesi にあり、いつでも温かく新鮮なパンを提供しています。 ボーイズの種類 Boyoz愛好家に役立ちます。 Alsancak Dostlar Bakeryでは、プレーンのボヨズからほうれん草のボヨズ、ナスとネギ、カシスのボヨズ、タヒニとハニーチョコレートのボヨズまで、さまざまな種類のボヨズを見つけることができます。

Alsancak Dostlar Oven で販売されている Boyoz の最も重要なコツは、伝統的な方法に従って黒いオーブンの薪の火で調理されることです。同時に、アルサンジャック・ドストラル・ベーカリーでは、イズミル・ボヨズに焼き卵が添えられています。

Alsancak Dostlar Bakeryで見つけることができるBoozの種類は次のとおりです。

普通の少年
ほうれん草ボヨズ
チーズボーイズ
ほうれん草とチーズのボヨズ
ナスのボイズ
オリーブ入りボヨズ
アーティチョークボーイズ
ひき肉入りボヨズ
パストラミ・ボーイズ
パンプキン・ボーイズ
蜂蜜とビッグボーイズ
ボヨズとタヒニ
エーゲ海の草が茂った少年
チョコレートボーイズ
ボヨズとプリン

必要に応じて、自宅のキッチンで冷凍の Boyoz パッケージを購入することもできます。 イズミル・ボヨズ その味わいを体験していただけます。冷凍ボイズラーは 20 個または 35 個入りのパッケージで販売されており、ボイズ愛好家向けに提供されています。我が国の多くの大都市でも冷凍ボヨズを注文することができます。

Alsancak Dostlar Bakery は、中央支店を含むイズミルのさまざまな場所に支店を持っています。朝06:30に開店するAlsancak Dostlar Bakeryの支店は次のとおりです。

アルサンジャック – キプロス殉教者通り
Karşıyaka – カヘルドゥダエフ大通り
アラチャトゥ - アタチュルク大通り
グゼルバフチェ – カフラマンデレ
Pasaport
水槽