ウズにあるメモリアルバフチェリエヴラー病院の栄養および食事部門から。同上。 Nihan Yakut は、ラマダン中の健康的な食事について考慮すべき重要な情報を提供しました。

デーツの消費量に注意が必要であると述べ、Uz. 同上。 Nihan Yakut 氏は、「水は断食を破る最も健康的な方法です。その後、スープを続けていただくとあっさりヘルシーになります。イフタールの食卓に欠かせない果物は、糖度の高いドライフルーツであるナツメヤシで、血糖値を急激に上昇させます。食後に摂取することをお勧めします。ただし、日付で断食を開く場合は、複数食べてはいけません。いくつかのデーツを次々に食べると、血糖値が急激に上昇するだけでなく、脂肪が蓄積され、急激に血糖値が下がるため、低血糖になりやすくなります。」彼は言った。

「イフタールの食卓で伝統となっているラマダンのピタは、精白小麦粉と急速に血糖値を上昇させる食品の 5 つです」と Uz 氏は言います。同上。ニハン・ヤクート氏は「このため、ピタを食べながら無理をしないことが必要です。繰り返しになりますが、イフタールのテーブルにあるオリーブは、広く消費されているだけでなく、カロリーも豊富です。 5 オリーブはティースプーン XNUMX 杯のオイルに取って代わります。したがって、オリーブを消費する場合は、オイルの権利の代わりに、XNUMX 個以上の無塩を消費しないでください。警告した。

満腹を保つための最も基本的なポイントは、適切でバランスの取れた食事をとることである、と Uz. 同上。ニハン・ヤクットは次のように続けた。

「加えて、炭水化物の摂取も満腹感を保つために重要です。白ではなく全粒小麦のパスタ、米のピラフではなくブルガーのピラフ、白パンの代わりに全粒粉のパンを摂取すると、長い断食時間中に満腹感を感じることができます. 例えば、ピタパン1個で食パン8枚分になりますが、小麦粉が入っているのですぐにお腹がすいてしまいます。調理済みの食事に野菜や肉を入れ、食事と一緒にヨーグルトやザジキを食べると、長時間満腹感を保つことができます. フレーズを使用しました。

満腹でいるための正しい選択がなされるべきだと述べている、Uz. 同上。 Nihan Yakut 氏は次のように述べています。このため、満腹感を得るために食べるパイ、ゆでたジャガイモ、米、パスタなどの食品は、非常に短時間で空腹を引き起こします. 砂糖の入った飲み物、ミルクのデザート、粉の多い食品は、食事の合間に摂取する必要があります。満腹感を保つためには、脂肪の消費も重要です。」言った

Uz. 同上。 Nihan Yakut、「炭酸飲料や甘い飲み物は消化器系に負荷をかけます。糖質が含まれているため、空腹時に長時間下がる血糖値が急激に上昇し、過剰なインスリンを分泌して脂肪を蓄えます。脂肪の蓄積は直接体重増加につながります。カフェイン飲料は、過度に摂取すると、不眠症、動悸、不整脈などの不調を引き起こすこともあります. 同じ理由で、お茶やコーヒーなどの飲み物も控えめに摂取することをお勧めします。彼は言った。

サフールやイフタールに含まれる単純糖分が多い食品は、血糖値を急激に上昇させ、激しい空腹感を引き起こすと述べています。同上。 Nihan Yakut 氏は次のように述べています。非常に塩辛い食べ物は、液体電解質のバランスを乱すため、日中の喉の渇きも増します. 彼は言った。

「慢性疾患のある人がラマダン中に摂取すべきコレステロールと砂糖の量は、患者に応じて栄養士が決定する必要があります」とUz. 同上。 Nihan Yakut、「慢性疾患を持つ人々のためのラマダン中の健康的な食事の黄金律。特にイフタールで揚げ物をしないこと、脂っこくて重い食事を食べないこと、サフールで朝食をとること。」フレーズを使用しました。

動揺。同上。 Nihan Yakut は、健康的なラマダンのために次の提案をしました。

週に XNUMX 日、赤身の牛肉と赤身のグリルを食べることができます。ソーセージ、ソーセージ、ベーコン、サラミなどの加工肉は避けるべきです。
定期的にスポーツをする人は、週に XNUMX ～ XNUMX 回、朝食に卵を食べることができます。
固形油の消費は避けるべきです。
牛乳や乳製品も半脂肪として摂取する必要があります。
繊維質食品の摂取には注意が必要です。ライ麦と穀類のパン、茶色のパスタ、ブルガー、玄米の消費を優先する必要があります. これらの食品の消費; 玄米をXNUMX日、玄米パスタをXNUMX日、ブルガーを週XNUMX日。この状況; 人の年齢、追加の病気、体重に応じて変化します。
果物の中では、モモとアプリコットが繊維質であるため好まれます。
慢性疾患のある人は、ラマダンの間、脂っこくてシロップのようなお菓子を避けることが重要です.
高齢者のコレステロール患者も、高コレステロールを伴う他の病気がなければ、食べるものに注意して断食することができます.