軽くて栄養価が高く、保護力のあるオリーブオイルは、間違った保管方法により栄養価を失う可能性があります. 「誰もが良いオリーブオイルを手に入れる価値がある」をモットーに生産しているNiz Oliveは、保管条件のヒントを共有しながら、あらゆる段階でオリーブオイルの品質に敏感です.
含まれる多くの抗酸化物質のおかげで最も耐久性のあるオイルの XNUMX つであるオリーブオイルの品質は、収穫の最初のステップから使用および保存される最後のステップまで、十分な注意を払って重要になります。 包装後、消費するまでの保管・保管条件もこの品質に影響します。 オリーブオイルが枝から食卓に届くまでの過程で高水準の生産を行う Niz Olive は、消費者がオイルを適切な状態で保管するための秘訣を共有しています。 保存に最も重要な要素は、光、温度、空気、時間ですが、適切な条件を提供することで、オリーブオイルの耐久性が向上し、その品質が長期間維持されます。
オリーブオイルの保存は「光」「温度」「天候」「時間」に注意！
オリーブオイルは、風味を保ちながら長期間使用する上で、オリーブオイルを専用の包装に入れ、湿気を避け、直射日光を避け、18°C～20°Cの温度で保存することが重要です。 オリーブオイルは、光を吸収しない色付きのガラスパッケージに保管するのが最善ですが、臭いのある環境から遠ざける必要があります. 未開封のオリーブオイルの賞味期限はXNUMX年ですが、有益なミネラルを失わないためには、開封したオリーブオイルをXNUMXか月以内に消費することが重要なポイントのXNUMXつです. 一方、ろ過したオリーブオイルは、蓋を開けて使用できる期間が最長でXNUMX年間延長されます。 オリーブオイルを元のパッケージに入れたまま密閉し、涼しく乾燥した環境で後で使用することで、最後までその味を保つことができます.
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