バインドゥル牛乳加工工場で試験生産開始

イズミル首都市長 Tunç Soyerバインドゥル牛乳加工工場で試験生産を開始しました。その基礎は、CHP 会長のケマル・クルチダロールによって築かれました。 ソイヤー社長は、「別の農業が可能になる」というビジョンに沿って、国民に代わってこのような重要な施設を実現できたことを喜んでいると述べ、「私たちの目標は商業収入を得ることではなく、生産を持続可能なものにすることです」と述べました。

イズミル首都市長 Tunç Soyer農家から採取した牛乳を加工し、「イズミルリ」のブランドで販売するバインドゥル牛乳加工工場は、「もう一つの農業は可能"。 大臣 Tunç Soyer共和党人民党のケマル・クルチダロール大統領が基礎を築いた工場の活動を調査するために施設に行きました。 Soyer 会長、IzTarm A.S. 彼は、ゼネラル マネージャーの Murat Onkardeşler とともに、最新技術の生産機械を備えた巨大な施設を調査しました。 生産拠点を訪れ、情報を逐一入手したソイヤー社長は、テスト生産を開始した。

「農業生産への公的投資は見られない」

工場見学を終えて評価したソイヤー社長は「約200億リラを超える投資だ。 もちろん、数字だけで表現できるものではありません。 地域の生産者に新鮮な空気を吹き込み、協同組合を強化し、農業に多大な支援を提供します。 今日、トルコの農業生産への公的投資は見られません。 一般市民による生産投資は見られません。 ムスタファ・ケマル・アタテュルクのモットーである「すべての工場は要塞である」に基づいて、イズミールは初めてこの規模の投資を行っています。 私たちはこれを誇りに思っています」と彼は言いました。

「大きな誇りを持ってオープンの瞬間を待っています」

農家から搾り取った牛乳は国際基準で生産され、「イズミルリ」というブランドで世界市場に開放されると述べ、ソイヤー社長は次のように述べています。 エーゲ海地域全体で集められた牛乳は、市外の施設に送られ、UHT 企業によって箱詰めされる必要がありました。 現在、生産者が生産した牛乳を包装する施設があります。 大量の副産物が発生します。 モッツァレラからグリュイエールチーズ、アイスクリームからヨーグルトまで、多くの商品を生産していきます。 非常に大きな施設は、非常に美しい製品を生み出します。 それらはすべてイズミルリブランドでリリースされます。 128名のスタッフが勤務します。 イタリア・フィンランド発の最新テクノロジーマシンをご紹介します。 それらはすべて生産の準備ができています」と彼は言いました。

「商業収入ではなく、持続可能な生産」

生産者は運命に任されていることを強調し、ソイヤー市長は次のように言葉を続けました。 多くの人が失業者の軍隊に参加します。 残念ながら生産は終了しています。 手に持っているものは何でも肥料とディーゼルになります。 この設備により、生産コストも削減されます。 送料がお安くなります。 私たちの自治体は商業組織ではないため、私たちの目標は、商業収入を生み出すことではなく、生産を持続可能なものにすることです。 したがって、それは誰もが恩恵を受ける施設になるでしょう。」

農家の牛乳はイズミルリで世界に開かれます

年間約 100 万リットルの牛乳が処理され、そのうち 10 万リットルがヒツジ、ヤギ、バッファローの牛乳で、バインドゥルに設立された乳製品加工工場では、35 日あたり XNUMX トンの牛乳処理能力があります。 農家から購入する牛乳の一部は、イズミル都市自治体の「Milk Lamb」プロジェクトで市民に届けられます。 UHT ミルク缶、UHT ミルク サシェ、低温殺菌ミルク ガラス、イズミール モッツァレラ、ブッラータ チーズ、フェタ チーズ、フェタ チーズ、チェダー チーズ、ニット、タン、トゥルム、カシュカヴァル/グリュイエール チーズ、アイスクリーム、クリーム、バター、ヨーグルトなど工場で生産され、同類はイズミルで生産され、そのブランドで国内外の消費者を結びつけます。