ナルリデレのアリ・エンギン市長は、第91回イズミール国際見本市と同時に開かれたテッラ・マードレ・アナトリアのナルリデレを代表する企業と団結し、参加者とアナトリアとイズミルの味を結びつけ、感謝の盾を贈りました。 Engin 大統領は、Narlıdere をトルコとイズミルの最も重要な美食スポットの XNUMX つにしたいと述べ、「Narlıdere は常に小規模生産者と商人がサポートされる場所です。 地下鉄の登場により、市民は地区内のテイスティング ストップに簡単に行くことができるようになります。 この分野でナルリデレを世界的なブランドにし、経済を成長させることができます。」
イズミル国際見本市 (IEF) と同時に開催されたテッラ・マードレ・アナドル 2022 では、ナルリデレ市長から、ナルリデレを代表し、地区の地元の味を世界にもたらす企業に感謝の盾が贈られました。 アリ・エンギン市長に加え、スローフード・トルコの創設者の一人であるジャーナリストのネディム・アティラ氏、スローフード・ナルリデレ・ユニオンのリーダーであるイルケ・エンギン氏、事業主らがナルリデレ公園森林施設で開催された会合に出席し、ナルリデレ市女性団体のメンバーも参加しました。起業・生産事業協同組合も参加。
「NARLIDEREはメーカーによるものです」
世界最大の食品運動であるスローフードのナルリデレのメンバーシップは、短期間で地区の振興に大きく貢献したことを表明し、アリ・エンギン大統領は、地元の食文化と生産者を常にサポートしていると述べ、次のように述べました。 , 160 以上の国で何百万人もの人々をカバー. 私たちは、食品運動に私たちのナルリデレを含めることを非常に重視しています. 地元の味を守り、生産者をサポートすることで、持続可能なフードシステムが実現すると信じています。 私たちは、農地から食卓まで、食品がどのように栽培、生産、消費されるかが、私たちの環境と健康にとって非常に重要であることを知っています。 ナルリデレにある私たちの食品事業は、この意識を持って行動し、私たちの水、土壌、食品を守ります。 同時に、私たちの地域の食文化と私たちの地区を世界に紹介します。 IEF の Narlıdere スローフード スタンドは、強い関心を集めてこれを証明しました。 イズミル大都市圏市長 Tunç Soyerまた、テッラ・マードレ・アナトリア・フェアにも感謝いたします。 ナルリデレ自治体として、私たちは常に生産者と共にあります。 私たちは、地元の文化を次世代に伝え、ブランド化することで私たちの地区の味を世界にもたらしている私たちのビジネスに感謝したいと思います。」 Engin 大統領は、Narlıdere をトルコとイズミルの最も重要な美食スポットの XNUMX つにしたいと述べ、「Narlıdere は常に小規模生産者と商人がサポートされる場所です。 地下鉄の登場により、市民は地区内のテイスティング ストップに簡単に行くことができるようになります。 この分野でナルリデレを世界的なブランドにし、経済を成長させることができます。」
“イズミルはガストロノミーにおいてユニークです”
スローフード トルコの創設者の XNUMX 人であるジャーナリストの Nedim Atilla 氏も、イズミルはテッラ マドレ アナドルとの歴史的な日々を過ごしていると述べました。 アティラ氏は、「トルコ全土から多くのメーカーが見本市に来ました。 イズミールはガストロノミーの分野で独自性を持っており、テッラ・マードレ・アナドルでそれを示しました。 私たちはナルリデレのチームを誇りに思っています。 ナルデレにこの道を開いてくださったアリ・エンギン市長とスローフード・ナルデレ組合のリーダー、イルケ・エンギンに感謝します。」
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