アナトリアの土地で育ち、テーブルに風味を加えるスパイスは、トルコに年間 250 億 1 万ドルの外貨を稼いでいます。 スパイス輸出で20億ドルの目標を設定したエーゲ海のスパイス輸出業者は、トルコで、XNUMX億ドルのスパイス産業を主導する最も重要な組織のXNUMXつである欧州スパイス協会（ESA）の総会を主催しました.
エーゲ海輸出業者協会の組織の下、2022 年の欧州スパイス連合の通常総会と年次総会が 5 月 8 ～ XNUMX 日にボドルムで開催されました。
パンデミック後初めて、約 40 か国から 200 人のビジネス関係者が総会に出席し、「再び刺激を与える」をモットーに開催されました。
ESA 総会の開会式で、Ege Furniture Paper and Forest Products Exporters' Association 理事会の副会長である Nurettin Tarakçioğlu 氏は、スパイス ファミリーはパンデミックのために 3 年間団結できていないと述べました。待望の会合をトルコで開催できたことを非常にうれしく思います。
ESA 総会は、スパイス ファミリーが最初に友好関係を築き、次にビジネス規模を拡大するイベントになることに留意し、タラクチョオール氏は次のように述べています。 当時2010億ドルだった香辛料の輸出額は、現在では100億250万ドルに達しています。 この組織の後に確立される商業コネクションの貢献により、10年の終わりにスパイスの輸出を1億ドルに増やすことを目指しています。」
ヨーロッパはトルコの香辛料輸出の 30% のシェアを持っていることを強調して、タラクチョオール氏は、ESA にはヨーロッパの香辛料企業だけでなく、アメリカからインド、南アフリカからイギリスまで、非常に幅広いメンバー プロファイルがあり、この構造は香辛料貿易を豊かにします。
総会後に評価を行ったタラクチョオール氏は、次のように述べています。 もちろん、生産、マーケティング、物流の問題があります。 私たちはそれらを解決するために共同で決定を下しました。 生産的な会議でした。 また、スパイス産業におけるトルコの確固たる地位を再確認する機会もありました。 私たちは、二国間会議を通じてポートフォリオを開発する機会を企業に提供しました」と、欧州スパイス連合総会の成功をまとめました。
注目のトピック 食品の安全性と持続可能性
トルコは月桂樹からセージ、タイムからシナノキ、ケシの実からオールスパイスまで、多くの香辛料の生産国であることを共有し、エーゲ海の穀物、豆類、油糧種子および製品輸出業者協会のムハンメット・オズチュルク会長は、 3年後、欧州香辛料連合の総会が開催された. .
ESA の重要なトピックは食品の安全性と持続可能性であることを強調し、オズチュルク氏は次のように述べています。 欧州連合によって提唱されたグリーン ディールの目標は、あらゆる分野で重要であると考えられています。 農場から食卓までの持続可能性は、スパイス業界における私たちの優先事項です。 この点で成功すれば、健康的なスパイスを生産し、付加価値を付けて輸出することで、輸出目標を達成でき、このバリューチェーンのすべての人がその努力に対して報われるでしょう。」
トルコの香辛料輸出の 62% がエーゲ海地域からのものであるという情報を共有し、オズチュルクは次のように続けました。 同じ時期に、エーゲ海地域から 2022 万ドルの香辛料が輸出されました。 トルコの 132 kg あたりの平均単価が 82 ドルであるのに対し、エーゲ海地域の 1,38 キログラムあたりの平均単価は 3,15 ドルです。 約2倍の差があります。 2022 年の 5 月から 16 月までの期間に、トルコ全体の香辛料輸出の上位 14 か国は次のとおりです。 米国は 11 万ドル、ドイツは 9 万ドル、中国は 3,7 万ドル、ベルギーは 3,6 万ドル、オランダは XNUMX 万ドル、フランスは XNUMX 万ドルです。」
欧州スパイス協会（ESA）の2022年通常総会の範囲内で;
総会セッションと製品レポートのプレゼンテーションに加えて、世界の発展とセクターの課題が議論されました。 教授博士オズギュル・デミルタシュは、現在の経済発展についてプレゼンテーションを行いました。 ガラ ディナーでは、アイハン シチモールがオーケストラと共にゲストに忘れられない夜を提供しました。
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