地理的表示によりセクターの取引量が増加

ブルサ商工会議所 (BTSO) の努力に沿って市にもたらされた地理的表示登録製品は、セクターの取引量に大きく貢献しています。 ブドウを生産する部門の代表者も、地理的表示登録で売り上げを伸ばさなければなりません。

ブルサのビジネス界の統括組織である BTSO は、トルコで最も重要な美食都市の XNUMX つであるブルサの味を登録することで、経済的価値を高めています。 BTSOのこれまでの栗飴、 cevizli ターキッシュ デライト、グレープ ジュース、カンティック、タヒニ入りピタ、ミルク ハルヴァ、ドネル ケバブの地理的表示プロセスを完了しました。 グレープ ジュースを生産する企業を訪問した BTSO 理事の Aytuğ Onur 氏は、ブルサの生産力を富に変え、都市の価値を最良の方法で維持し、それらを将来の世代に伝えることを目指していると述べました。 ブルサは、その地理的構造、農業生産、歴史的および文化的多様性を備えたトルコで最も豊かな都市の 7 つであると述べ、Aytuğ Onur 氏は次のように述べています。 ぶどうジュースは登録商品の一つです。 代表団と一緒に自社の産地を調べました。 私たちが監査チームと一緒に観察した企業は、当局から満点を獲得しました。 私たちの地理的表示作業をサポートしてくださっているすべての企業に感謝の意を表したいと思います。」 言った。

地理的標識の売上増加

セクター代表のOkan Ceylan氏は、多くの伝統的なシャーベット生産とともに、地理的にマークされたブドウのマストを生産していると述べました. 甘味料や添加物を使用せずに完全に自然な方法で生産していると述べたOkan Ceylanは、次のように述べています。 BTSO のサポートにより、ブドウ果汁に地理的表示を追加することができました。 地理的表示登録後、売上が大幅に伸びました。 この問題に貢献したすべてのチーム、特に BTSO の会長であるイブラヒム バーケイに感謝します。 彼は言った。

「防弾少年団と一緒に仕事ができて幸せです」

業界代表のハカン・イルハン・ミナレ氏は、会社として14年間ぶどうマストを生産してきたと述べ、次のように述べています。 私たちは、地理的表示のマストのリーディングカンパニーの35つだと思います。 この作品で、BTSO は有機生産の面で重要な仕事を成し遂げました。 BTSOの経営陣に感謝します。」 言った。

BTSO は、地理的表示プロセスを完了した生産企業への訪問を続けています。 ブルサ・ウルダー大学 農学部 食品工学科 メンバー オヌール教授は BTSO 理事会のメンバーです。 博士Ömer Utku Çopur、ブルサ工科大学食品工学部メンバー Dr. 教員の Aycan Yiğit Çakır とブルサ農林省の州総局の農業技術者である Songül Acıköse が彼に同行しました。