トルコの商業的および文化的記憶から重要な痕跡を残すイズミル国際見本市は、91 回目の開催となり、国際美食見本市テッラマドレアナドルはトルコで初めてその扉を開きました。開会式でのイズミル市長 Tunç Soyer「さあ、イズミルの豊穣の食卓を拡大して、生命を永続させ、希望を広めよう。これらの土地の肥沃度を高め、それらを公平に分かち合うために、より緊密に団結しよう」と彼は言った。 46カ国からの訪問者と出展者を含むこの見本市は、11月XNUMX日まで訪問者を迎えます。

イズミルはダブルフェアの興奮を経験しています。第91回イズミール国際見本市（IEF）とテッラ・マードレ・アナドル2022が今晩、訪問者に門戸を開いた。世界で最も根付いた見本市の XNUMX つであるトルコ初の見本市 IEF は、イズミル都市自治体が主催し、貿易省の後援の下、İZFAŞ が主催しています。 IEF の範囲内の国際ガストロノミーフェア、テッラマドレアナドルがトルコで初めて開催されます。

お祝いのコルテージ

IEFとテッラ・マードレ・アナトリアの興奮は、まず祝祭の行列で街の通りに溢れました。何千人もの人々が参加した熱狂的な行列は、ギュンドウ広場から始まりました。「我らの希望は祖先の地にあり」「魂を置き去りにせず、ゆっくり」「ぶどうを食べて、ぶどう畑のことを聞こう」「自然の叫びを聞け」の旗が掲げられたコルテッジの中で、「黙っていると喉が渇いてしまう」「イズミルを花で飾りましょう」と呼びかけるイズミル市消防団の救助犬スカウト、ベティ、アシルも参加した。市民のバルコニーから拍手が送られ、列席者はプレヴェン大通りを進み、開会式のために文化公園ローザンヌゲートに到着しました。

ローザンヌ門の文化公園側のイズミル市長 Tunç Soyer と彼の妻ネプトゥン・ソイヤー、リザ・トゥナ・トゥラガイ商業副大臣、イズミール州知事ヤヴズ・セリム・ケシュゲル、サーデット党副議長シェラフェッティン・クルチ、イーイ党グループ副議長ムサヴァト・デルヴィショール、CHP高規律委員会委員長、アルトヴィン副ウウル・バイラクトゥタン、第21期大臣労働と社会保障のヤシャル・オクヤン、スローフード・インターナショナル事務局長のパオロ・ディ・クローチェ、アダナ大都市圏市長のゼイダン・カララルと妻のヌライ・カララル、イズミル州警察署長のメフメット・シャネ、沿岸警備隊エーゲ海地域司令官のセルカン・テゼル少将、外国使節団の代表、州の首長および政党の代表者、州および地区の議員、市長、市議会のメンバー、非政府組織、専門会議所、協同組合および組合の代表者、首長および市民。

「私たちの出会いは発酵物語」

就任演説での大統領 Tunç Soyer「樹齢1923年のプラタナスのように根が強く、まったく新しい興奮を持って、8回目のイズミールから世界に挨拶しています。この見本市は、500 年に偉大な指導者ガジ・ムスタファ・ケマル・アタテュルクによって発足されたイズミル経済会議で基礎が築かれたものであり、私たちにとって生きた文化遺産です。イズミル国際見本市は、イズミルから世界へ、世界からイズミルへと伸びる架け橋です。この橋の一方の端には、アナトリアの豊かな古代文明があります。その向こうには、地球の変化の足跡、新しい考え、アイデア、発見… 世界とトルコを結ぶ大きな広場です。これが、国際見本市が XNUMX 年の歴史を持つイズミルと XNUMX 年の歴史を持つ共和国に非常に適している理由です。未来のトルコの方向性を示しています。この出会いは発酵物語だからです。」

国内外の生産動員は引き続き拡大

ソイヤー会長は、多くの色、多くの声、多くの呼吸が共通の精神によって強化されると述べ、「91. 公正なイベントの一環として、9 年の勝利にふさわしい、トルコ史上最大のステージパフォーマンスで解放の日である 11 月 XNUMX 日を祝います。同じ夜、私たちのメガスターターカンはコードン沿いのイズミールの人々と会う予定です。今夜からXNUMX月XNUMX日まで、わが国が育てた多くのアーティストがイズミールに集結します。そして今日…フェアのオープニングに加えて、アナトリアの味を世界のテーブルにもたらします。私たちは、世界で最も重要なガストロノミー組織の XNUMX つであるテッラマドレと同時開催の IEF を開催しています。テッラ・マードレ・アナドルは単なるフレーバー・フェアではありません。それは、人間と生命の関係を再定義し、気候危機、エネルギー危機、食糧危機、貧困、戦争に対する恒久的な解決策を生み出す集合的な精神運動です。この具体的な成果として、干ばつと貧困との闘いの真新しい結果として、私たちの「イズミルリ」ブランドを世界に紹介します。私たちは、イズミルの牧草地で「イズミルリ」を生産する羊飼いから購入した牛乳から生産されたチーズを、トルコおよび世界中のバイヤーと一緒に集めています。私たちがいつも言っているように、私たちはイズミールの最も離れた村で小さな生産者を作り、イズミールの輸出業者の生産者協同組合を作ります。私たちが乳製品で始めたこの国内および全国の生産動員は、私たちの協同組合によって生産されたオリーブオイル、シリアル、マメ科植物、ブドウなどの製品を含めることによって成長し続けます. テッラ・マードレ・アナドルから始まったこの作品は、「オオカミ、鳥、愛」と言って、隣人が空腹で眠れない人々への答えです。自分自身と自然を同時に生産する方法を知っている人々の動員は、生存のための闘争です。

「私たちの魂はムスタファ・ケマルの魂です」

ソイヤー会長は、イズミルは 91 年間独自の EXPO ブランドを生み出してきた都市であると述べ、次のように述べています。それは人々に希望を与えてきました。私たちが話しているのは、ほぼ XNUMX 世紀にわたって一度もドアを閉めたことのない EXPO です。文化、貿易、観光、娯楽、教育の広場であるこの会議の名前は、イズミール国際見本市です。このため、この市の市長である私の義務は、IEF を後世に伝え、よりよく世界に説明することです。 XNUMX 日間で数十万人が訪れる私たちの見本市には、もう XNUMX つの非常に重要な使命があります。希望を育てる！私たちの手のすべての動き、私たちが作るすべての文章、そして私たちが行うすべての仕事には、別の精神があります. この精神は、エーゲ海、Börklüce Mustafa、アナトリアのアマゾンの女性の精神です。私たちの中にあるこの精神は、「始めて終わりの人を見つけることができる」と勇敢に語ったハサン・ターシンの精神です。誰もがよく知っているはずです… 私たちの魂はムスタファ・ケマルの魂です。これは平和、調和、民主主義、芸術の地理であり、何千年もの間文明の発祥地でした: アナトリア! ここは第一弾が放たれ、解放と定着が始まった共和国の都市イズミール。悲観的になったり、疲れたり、怒ったりすることもあります。しかし、今夜、イズミルの天空ドームの下で、私たちはただ希望を抱くべきです。私たちです。 XNUMX 年前にこの国の解放の布告者であったイズミールは、その英雄的な祖先の足跡をたどり続け、彼らの記憶を生かし続け、未来の世代に希望の原動力であり続けるからです。」

「人生はいつも！」

ソイヤー大統領は、イズミルは XNUMX 年間生きてきた途切れることのない平和に感謝し、それを名誉のように守る人々の都市であると述べ、「イズミルは、ムスタファケマルアタテュルクによって設立された共和国を戴冠する人々の都市です。 XNUMX世紀の民主主義での彼の壮大な勝利。イズミールは勇敢だから。イズミルは、連帯を最もよく知っており、愛、寛容、思いやりで互いにつながっている人々の街だからです。親愛なるイズミルの皆さん、皆さんは私たちの心にあるこの希望と勇気の最も美しい形です。さあ、イズミールの豊かさのテーブルを拡大して、人生を永続させ、希望を広めましょう。この土地の肥沃度を高め、それを公平に分かち合うために、お互いをより強く抱きしめましょう。テッラ・マードレ・アナトリアのマニフェストで地中海のすべての言語で言っている次の言葉で私の言葉を締めくくりたいと思います：人生はいつもです！彼はスピーチを終えた。

ツラガイ：「イズミールと呼んだとき、私たちはイズミールフェアのことを考えていました」

リザ・トゥナ・トゥラガイ通商副大臣は、次のように述べています。一生。 91 年が経過し、イズミールと İEF は 91 年間で多くの初の成果を達成しました。初めての総合フェア。第二次世界大戦の時でさえ、その扉を閉ざしませんでした。 IEFが開かれたとき、私たちは新聞からそれをたどり、テレビが91チャンネルしかなかったときにテレビで見ていました。イズミールといえば、イズミールのシンボルであるイズミールフェアを思い浮かべます。この遺産を将来に引き継がなければなりません。そのために、商務省として、必要な支援を全力で行っております。見本市は私たちにとって非常に重要です。イズミルは私たちにとって非常に重要です。テッラ・マードレは、国際的な世界でも有数の美食イベントの XNUMX つです。私たちは食べ物がいかに重要であるかを認識しています。このようなイベントを主催してくれたIEFに感謝します。」

ケシュガー: 「見逃した出来事は必ず実現すると信じています」

イズミールのヤヴズ・セリム・ケシュガー知事は、次のように述べています。市、私たちの国、そしてすべての地元および外国の参加者。」

「母なる地球のために戦わなければならない」

スローフード・インターナショナル事務局長のパオロ・ディ・クローチェは、次のように述べています。私たちは皆、一緒に戦わなければなりません。世界が変わり、システムも変わります。これを一緒に変えなければなりません。私たちは母なる地球のために戦わなければならないので、私たちの名前はテッラ・マードレです。」

スピーチの後、フェアが実り多いものになるようにテストが行われました。

どちらの見本市も、11 月 XNUMX 日まで、コンサート、劇場や映画の上映、展示会、キッチンショー、スポーツ、楽しいイベントで来場者を迎えます。

第91回イズミル国際見本市とテッラ・マードレ・アナドルが見学可能に