ケフィアの利点は数えるだけではありません!

栄養士のTuğçeSertは、この主題に関する情報を提供しました。 プロバイオティクスは、消化器系と免疫系に多くの利点があり、腸に生息する有益な細菌です。 科学的研究は、腸内の有益なバクテリアが人を病気から守り、病気の発症を防ぎ、消化器系を調節することを示しています。 ケフィアとは何ですか？ ケフィアには副作用がありますか？

ケフィアを消費する際に考慮すべきこと

ケフィアは、含まれているプロバイオティクスのおかげで、腸の健康に非常に有益です。 ミルクや乳製品にアレルギーや不耐性がない場合は、毎日1杯（200 ml）のケフィアを摂取できます。

ケフィアとは何ですか？

ケフィアは、牛乳、羊乳、山羊乳を特殊なケフィア酵母で発酵させた、バターミルクのような味わいの無塩の酸っぱい飲み物です。 ミルクの効能はありますが、プロバイオティクスの含有量は高いです。 高タンパク、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、鉄、ビタミンA、K、B12が含まれています。

ケフィアの定期的な摂取は、健康的な食事の重要な部分です。

ケフィアの利点は何ですか？

免疫システムを強化する
それは、腸内の有害な細菌の数が有益な細菌よりも多い状態である腸内毒素症の形成を防ぎ、有益な細菌叢を豊かにし、免疫系を強化し、病気から保護します。

消化を調節します
消化器系が健康で定期的に継続するためには、腸内の有益なバクテリアが非常に重要です。 プロバイオティクス含有量の高いケフィアを摂取すると、腸内細菌叢が強化され、下痢、便秘、ガス、鼓腸などの問題を防ぐのに役立ちます。

肌を美しくし、傷の治癒を促進します
ケフィアに含まれる乳酸、酢酸、多糖類は、創傷治癒を促進する効果があります。 その高いタンパク質含有量と豊富なプロバイオティクスは、細胞に再生効果をもたらし、髪や爪の組織の再生を可能にすると同時に、にきび、湿疹などを可能にします。 皮膚疾患の治癒に貢献します。

筋肉と骨の健康を保護します
カルシウムミネラルを多く含むケフィアは、定期的に摂取すると骨の発達と健康に良い影響を与えます。 中高年の女性によく見られる骨粗鬆症（骨量減少）のリスクを減らすために、ケフィアの定期的な摂取をお勧めします。

ケフィアには副作用がありますか？

人間の健康に対するケフィアのプラスの効果が証明されています。 ただし、ケフィアの過剰摂取または摂取は、不耐性、アレルギー、病気の存在下でいくつかの影響を引き起こす可能性があります。 一部の人々は、ケフィアの摂取後に膨満感、胃の圧痛、便秘を経験する可能性があります。 このような状況では、ケフィアの消費を停止すると問題が解消されるかどうかを観察する必要があります。 ケフィアの摂取は、リン含有量が高いため、腎臓病患者にとって不便な場合があります。

ケフィアを消費する際に考慮すべきこと

ケフィアは一日中いつでも摂取できます。 ただし、鉄欠乏性貧血の人は、カルシウム含有量の高いケフィアと鉄含有量の高い食品を一緒に摂取しないでください。 赤身の肉、鶏肉、卵、魚、豆類は鉄分が多く含まれています。 これらの食品は一般的に主食で好まれるので、食事の合間にケフィアを摂取することは有益です。