イズミル職業訓練所からの別のサクセスストーリー

イズミルメトロポリタン自治体の「FoodEntrepreneurship」プログラムで「NovellaIceCream」で最優秀賞を受賞したAslıKayaは、XNUMX年後に自身の事業を開始しました。 イズミルメトロポリタン自治体が若い起業家に提供するサポートは非​​常に重要であると述べ、AslıKayaは「このプログラムは私が店を開き、アイスクリームをブランド化することを加速させました」と述べました。

イズミル大都市圏市長は、イズミルで起業家精神とイノベーション能力を開発します Tunç Soyerのビジョンを持って設立されたフィクリミズの「食品起業家精神」プログラムで最優秀賞を受賞したアスリ・カヤは、自分の夢を実現し、ボスタンリで自分のビジネスを始めました。 29 歳の Aslı Kaya は、イタリアで建築を学んでいたときに、彼女のプロジェクトをイタリア語で物語を意味する「Novella」と名付けました。 カヤ氏は、次のように述べています。 このプログラムのおかげで、ショップを開店し、アイスクリームをブランディングする方法を学ぶことができました。 イズミル大都市圏のおかげで、私はサプライヤーと道を渡りました。 たとえば、食品起業家精神と社会起業家精神プログラムに一緒に参加したシェリフェ ハニムから、メネメン エミラルレムで生産されたイチゴを購入しています。 すべての素材を生産者から購入するようにしています」と彼は言いました。

「10種類のアイスクリームを作っています」

アイスクリームを作り始めて約10年というアスリ・カヤさんは、「開店してまだ間もないですが、注目を集めています。 季節ごとに変わるフルーツで全8種類のアイスクリームを作っています。 ビーガンのお客様向けの品種もご用意しております。 XNUMX平方メートルの私の小さな店でのイズミルメトロポリタン自治体の市長 Tunç Soyer'とネプチューン・ソイヤーを見たいです。 彼らが若い起業家に与えるサポートは非​​常に価値があります。」

Aslı Kaya は、2021 年に、イズミル大都市圏職業工場のアイデア ユニットの範囲内である「食品起業家精神」プログラムで、彼女の「ノヴェッラ アイスクリーム」で一等賞を受賞しました。 一等賞金 10 TL は大統領から Aslı Kaya に贈られました。 Tunç Soyer 与えていた。