春夏の最も人気のある果物のひとつであるイチゴは、その味だけでなく、私たちの健康への影響でも際立っています！イチゴは、ビタミンCが最も豊富な果物の10つです。イチゴの毎日の部分の消費で、あなたはあなたのビタミンCの必要を満たす以上のものができます。イチゴは、ビタミンAからカリウム、カルシウムからマグネシウムまで、多くの成分が含まれている癒しの源でもあります。グリセミック指数が低いため、血糖値の急激な変動を引き起こさないため、XNUMX日XNUMX食分（中型イチゴXNUMX個）を摂取すると効果的です。しかし、注意してください！ AcıbademKozyatağı病院の栄養と食事のスペシャリストであるAyşeSenaBinözは、イチゴは特に子供にアレルギー反応を引き起こす可能性があると述べ、次のように述べています。白樺の花粉やリンゴにアレルギーがある場合は、イチゴに二次的な食物アレルギーを発症する可能性があります。したがって、イチゴを食べた後、口のうずきやかゆみ、めまい、唇、舌や喉の腫れ、呼吸器系の問題、じんましん、下痢などの症状が出た場合は、医師に相談することをお勧めします。 AcıbademKozyatağı病院の栄養とダイエットのスペシャリストであるAyşeSenaBinözは、私たちの健康に対するイチゴの利点について話しました。いくつかの素晴らしい提案をしました！

悪玉コレステロールに対して効果的

その豊富な繊維含有量のおかげで、イチゴは悪玉LDLコレステロールを下げる役割を果たします。同時に、抗酸化物質が豊富に含まれているコレステロールにプラスの健康効果を示すことで、アテローム性動脈硬化症の予防に役立ちます。実施された研究では; 毎日定期的にイチゴを摂取している人は、LDLコレステロールが14％減少し、総コレステロールが9％減少し、トリグリセリドレベルが21％減少すると報告されています。イチゴのコレステロール低下効果は、その繊維、ビタミンC、および生物活性成分の含有量に関連しています。

心臓の健康をサポートします

イチゴのカリウム含有量は、高血圧の人に利益をもたらす可能性があります。低ナトリウム、高カリウムの食事は、高血圧のバランスをとる上で重要です。カリウムは、心筋の正常な機能に大きな利点をもたらし、血圧のバランスを取り、心臓血管系への負荷を軽減します。

がん予防に貢献

イチゴは、抗酸化作用が最も高い果物のXNUMXつです。大気汚染や日中の化学物質などの環境要因によって体内に取り込まれる物質は、毒性作用を持ち、病気を引き起こすフリーラジカルの生成につながる可能性があります。栄養とダイエットのスペシャリストであるAyşeSenaBinözは、抗酸化物質はフリーラジカルに対する保護を提供することで病気の形成を防ぐことができると述べ、次のように述べています。しかし、研究によると、イチゴは抗酸化物質が豊富に含まれているため、ある種の癌を予防することが示されていますが、さらに多くの研究が必要です。

血糖バランスに重要

研究は、血糖バランスの障害を肥満、2型糖尿病および心臓病のリスクと関連付けました。イチゴの低グリセミック指数（血糖値を上げる速度）は、血糖値のバランスにとって重要です。特にインスリン抵抗性や糖尿病の問題がある場合は、スナックにイチゴの一部を入れたケフィア（200 ml）をXNUMX杯飲むことで、よりバランスの取れた血糖値を得ることができます。ストロベリーとケフィアのデュオも、あなたがより長く満腹にとどまるのを助けます。

免疫システムを強化する

イチゴは、強力な抗酸化作用を持つビタミンCの重要な供給源です。このように、それは免疫システムを強化することによって感染症と戦います。一食分のイチゴ（10-12中型-180 g）を摂取すると、一食分のオレンジ（1中-130 g）を摂取するよりも多くのビタミンCが得られます。

満腹の持続時間を延長します

その豊富な繊維含有量のおかげで、イチゴは満腹の時間を延長することによって体重管理を助けます。栄養とダイエットのスペシャリストであるAyşeSenaBinözは、「同時に、イチゴのグリセミック指数、つまり血糖値の上昇率は、血糖値の調節にとって重要です」と続けています。グリセミック指数の食事療法は、糖尿病、体重管理、肥満の治療に使用され、プラスの効果を示しています。あなたは食事療法の過程でイチゴの低エネルギーと高水分含有量から利益を得ることができます。おやつにクルミの実が2つ入ったイチゴを食べることで、満腹時間を延ばすことができます。

肌の健康を守ります

イチゴの含有量に含まれるビタミンCと抗酸化物質のおかげで、肌の健康もサポートします。それは肌がより滑らかで生き生きと見えるのを助けます。イチゴは、ビタミンCの含有量が高く、このビタミンの抗炎症作用があるため、にきびに関連する炎症を軽減する役割も果たします。

便秘を防ぐことができます

食物繊維と水分が豊富ないちご。スイカ、メロン、ブドウなどの水分が豊富な果物とともに、体の水分補給と定期的な排便の維持をサポートします。繊維は、腸の動きを増やし、便のかさを増やすことで便秘を防ぐのに役立ちます. 便秘の問題を抱えている人は、新鮮なイチゴまたはイチゴのマーマレードを毎日摂取することで、腸の運動性を高めることができると言われています.

ヘルシーストロベリーレシピ

ストロベリースベリヒユサラダ

成分： 小さなパーズレーン1個、中型イチゴ10個、カードチーズ5〜6杯、クルミ2個、レモン1/1ジュース、オリーブオイル小さじXNUMX、亜麻仁小さじXNUMX

準備： スベリヒユの茎を切り取ります。次に、葉を洗って乾かします。イチゴを半分に切り、クルミを細かく切ります。カードチーズ、オリーブオイル、レモンジュースを加え、すべての材料を混ぜ合わせます。あなたはそれに亜麻仁を加えることによってそれを提供することができます。

それは何を提供しますか？ 水分含有量が高く、グリセミック指数が低いおかげで、ストロベリースベリヒユデュオは血糖値のバランスに貢献することで、より元気になります。それはまたあなたの満腹感を長引かせます。あなたはあなたの主な食事でこのサラダを選ぶことができます。

ストロベリーアンチオキシダントスムージー

成分： ミディアムストロベリー10個、ほうれん草1杯、プレーンケフィア1杯（200ml）、オートミール大さじ2、チアシード小さじ1、ココナッツパウダー小さじ1

準備： すべての材料をブレンダーに通します。必要に応じてシナモンパウダーで甘くすることができます。

それは何を提供しますか？ たんぱく質を含む昼食の後、軽い夕食をとるか、朝食のために春と夏に増加する水分の必要性をサポートするかを選択できます。

イチゴを消費する8つの重要な理由