ラマダン中に健康を維持したい人のためのフルーティーフィットギュルラッチレシピ

ギュラスはラマダンには欠かせない味の一つです。 この味をご家庭でも簡単に味わうことができます。

ギュラスの古典的なレシピ

自宅でギュラッチを作りたい人にレシピを教えたヘルシーライフコーチのメルテム・デミール氏は、材料を「ギュラッチの葉10枚、牛乳8カップ、グラニュー糖2グラス、クルミ1,5グラス、シナモン小さじ1」と列挙した。 」

デミールのレシピは次のとおりです。「鍋に牛乳を入れ、砂糖を加えます。 砂糖が溶けるまでかき混ぜながら加熱し、ストーブから取り出します。 小指を火傷しない程度の粘稠度になるまで冷まします。 ギュラスの葉5枚をXNUMX枚ずつ牛乳に浸し、中くらいのボウルに入れて細かく砕きます。 刻んだクルミを上に振りかけ、残りのガラチを浸してその上に置きます。 残りのミルク混合物を上に注ぎ、シナモンを振りかけ、お好みの季節のフルーツを飾り、お召し上がりください。」

糖質オフをご希望の方へ

メルテム・デミールさんは砂糖を使いたくない人向けのレシピも紹介してくれました。 このレシピに必要な材料は、バラの花びら 5 枚、ハチミツ 1 カップ、ホットミルク 5 グラス、キウイ 2 個、バナナ 1 本、イチゴ 5 個、ハチミツ グラス半分、レモン汁 XNUMX 分の XNUMX です。

デミール氏は、果物を細かく刻んでボウルの中で蜂蜜と混ぜるべきであると述べ、「鍋で牛乳を沸騰させ、沸騰しそうになったら蜂蜜とレモン汁を1～2滴加えます。 ギュラスの葉をXNUMXつに切ります。 牛乳混合物をトレイに置きます。 ギュラスの葉を浸して取り出し、平らな場所に広げます。 餡の中に入れて、葉っぱを詰めた形でゆるく包みます。 材料がなくなるまでこの作業を繰り返します。 それから長方形に切ってお召し上がりください。」