ユスキュダル大学NPİSTANBUL脳病院栄養士ÖzdenÖrkcüは、寒い時期に体を温める食べ物や飲み物についての彼の提案を共有しました。 冬は気温が下がるにつれ、体を暖かく保つための食べ物の必要性が高まります。 一年で最も寒い時期に暖かく過ごすことは、より暖かくする食品を摂取することで可能であると述べ、専門家は、ナッツ、オーツ麦、ニンニク、タマネギが伝統的な温暖化食品の典型的な例であると述べています。 専門家; にんじん、玉ねぎ、にんにくなどの野菜や、体温を上げるカルダモン、ターメリック、シナモンの使用をお勧めします。
ナッツを摂取することで体を暖かく保ちます
一年で最も寒い時期に暖かく保つための最も簡単で健康的な方法のXNUMXつは、より暖かくする食品を食べることであると述べ、栄養士のÖzdenÖrkcüは次のように述べています。血液循環を増加させるか、組織から余分な水分を取り除くことによるコア温度は、XNUMXつまたは複数の活性化合物を含む食品です。 種、ナッツ、オーツ麦、ニンニク、タマネギは、伝統的な温かい食べ物の典型的な例です。」 言った。
野菜の加熱力に注目…
健康的なサツマイモ、冬カボチャ、ニンジンなどの濃いオレンジ色の野菜は、寒い季節に免疫を与えるベータカロチンとオレンジ色の光の暖かさを提供すると述べ、オルクは次のように述べています。 、アルグラ、マスタードグリーン、クレソンそれは私たちの温暖化をサポートする他の食品のXNUMXつです。 ナッツ、種子、バターは、優れた保温性と断熱性のあるスナックとして楽しむことができます。」 彼は言った。
どのスパイスが体を暖かく保ちますか？
栄養士のÖzdenÖrkcüは、寒い時期に体を暖かく保つのに役立つスパイスについて次のことを共有しました。
カルダモン：実績のある去痰薬であるシネオールが含まれています。 シネオールは肺に刺激効果があることが知られています。 この機能により、カルダモンは体温を上昇させることができます。
シナモン：セイロンシナモンの木の内側の樹皮に由来する甘くて芳香のあるスパイスであるシナモンは、西洋で最も人気のある温暖化サプリメントと見なされる可能性があります。
ターメリック：シナモンのように、ターメリックは組織を引き締め、体から余分な水分を吸収するのに役立つ多くの収斂性の穀物が豊富です。 これは私たちの全体的な体温を上げる乾燥効果を引き起こします。
生姜：吐き気や胃の不調の治療で最も有名ですが、人気のある生姜植物の根茎は、ショウガオールと呼ばれる高濃度の生姜と強烈な熱を発生する油のため、大きな温暖化効果があります。
カイエンペッパー：ギニアスパイスとも呼ばれる唐辛子は、ナス科のメンバーであり、通常は粉末の形で消費されます。 赤唐辛子の熱と温暖化の影響は、主に高活性化合物であるカプサイシンによるものです。
栄養士のÖzdenÖrkcüは、スパイスに加えて、ビタミンCを多く含むニンニク、マスタード、西洋わさびを摂取することをお勧めします。
これらのヒントを聞いてください…
栄養士のÖzdenÖrkcüは、バランスの取れていない栄養によって引き起こされるビタミンD欠乏症、鉄分、B12、葉酸欠乏症による貧血は、長くて寒い冬の日に体温を下げ、冷たく感じると言いました。 Örkcüは彼の推薦を共有することによって彼の言葉を締めくくりました：
お茶として使用して、体全体に健康的で温かみのある輝きを促進します。 お茶に含まれるハーブのほとんどは、温かいと考えられています。 シナモン、生姜、黒胡椒、カルダモンが好ましい場合があります。
伝統的に、ゴールデンミルク/ターメリックミルクは、風邪、うっ血、頭痛、喉の痛みに使用されてきました。 ウコンはうつ病の戦闘機でもあります。 私たちの食事にさらに追加することは、脳を活性化する素晴らしい戦略になるでしょう。
中火で2カップのミルクを鍋に入れます。 乾燥ターメリック小さじ1、乾燥生姜小さじ1、シナモン小さじ1を追加します。 最後に、黒コショウを少し加えて混ぜ、小さな泡ができるのを待ち、ストーブの電源を切ります。 あなたは10分間休んで飲むことができます。
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