イズミルはテラマドレ美食フェアを主催します

イズミル首都市長 Tunç Soyer「もう一つの農業は可能だ」というビジョンに沿って、最大の食品運動であるスローフード（スローフード）のリーダーシップの下で「テッラ・マードレ」ガストロノミー・フェアを主催するイズミールの味は、世界に出会い続けています。 イタリア料理週間とテッラ・マードレ・アナドル・イズミルの2022年ディナーで社長が講演 Tunç Soyer「イタリア人でさえ、こんなものは見たことがない、と言うだろう。 私たちはテッラ・マードレを成功に導くと信じています。 これらの土地のダイナミクスは非常に豊かです」と彼は言いました。

イズミル首都市長 Tunç Soyer2022 年 2022 月に国際ガストロノミー フェア テッラ マドレ アナドル イズミル 2022 を開催する準備をしているイズミールは、「Another Agriculture is possible」というビジョンに沿って、良質で公正でクリーンな食品をサポートし、その地元の味を世界中にもたらし続けています。世界。 イタリア領事館とトルコ イタリア商工会議所の協力により、イズミル マリーナ ネフェス レストランでイタリア料理ウィークとテッラ マードレ アナドル イズミル XNUMX ディナーが開催されました。 タンゴル・タンは、イタリアのスローフード連盟のメンバーであるシェフ、パオラ・ベッティが用意した食事を説明しました。 シェフのパオラ・ベッティは次のように述べています。 ここでは変化の雰囲気を味わうことができます」と彼は言いました。 一方、Tangör Tan は、夜のメニューを準備する際に小規模生産者にどのように手を差し伸べたかを説明しました。

Soyer：「これらの土地のダイナミクスは非常に豊富です」

イズミル大都市圏の市長は、非常に重要な夜に一緒にいられたことを嬉しく思います. Tunç Soyer「とても楽しい夜。 テッラ・マードレ、母なる大地… テラは大地、マザー・マドレを意味します。 私たちにとって、なんと親しみのある温かい名前でしょう。 イズミルとして、私たちはテッラ・マードレの名の下に世界最大のガストロノミー・フェアを開催します。 これは非常にエキサイティングなステップです。 我々は楽しみにしています。 確かに、イタリア人でさえ、そのようなものを見たことがないと言います。 私たちはテッラ・マードレを成功に導くと信じています。 これらの土地のダイナミクスは非常に豊かです。 チッタスローとテッラ・マードレの両方の機会に、私は常にイタリア人と非常に親密な関係を築いてきました。 私たちを引き離す理由よりも、私たちを結びつける理由の方が多いのです。 私たちは、この富の力で並外れたテッラ・マードレを建設します。」

イズミルは地中海の中心にあります

イタリア料理に関する情報を提供したイズミルのイタリア総領事であるヴァレリオ・ジョルジョ氏は、次のように述べています。 そして、イズミルは 2022 年に初めて、地中海の中心に位置する偉大な組織、テッラ マドレ アナドルを主催します。 2004年にトリノで誕生したテッラ・マードレ・ネットワークは、農家、漁師、養殖業者、加工業者、小規模生産者に声と可視性を与え、彼らが行う仕事の価値について生産者と一般の人々の間で意識を高めることを目的としています。」