家族社会サービス省の支援により、女性の雇用参加の促進と女性のエンパワーメントに重要な役割を果たしている女性協同組合の製品は、国内市場だけでなく欧州市場でも注目を集めています。 アンカラのアヤシュ地区の 11 人の女性起業家が、設立した協同組合と協力して生産したトマトペーストを輸出することで、ヨーロッパの食卓をおいしくしています。
アヤシュ・アッカヤ農業開発協同組合のゼフラ・ヴァロル組合長は、女性はあらゆる生産分野で働いており、この労働力を時間をかけてより効果的に活用できる方法を考えていると述べた。
ヴァロルさんは、しばらくして各地の協同組合を設立することで生産にさらなる付加価値を与えることができるという合意に達したと説明し、「私たちはこの考えを成熟させ、11人の女性農家と協同組合を設立しました。 現場で働く私たちは、発言権を持ち、自分たちの組織を通して働き、経済的自由を獲得したいと考えていました。 同時に私たちは村と地域のさらなる発展を目指しました。」 彼は言った。
2020年より海外にも出店
ヴァロル氏は、自分たちの地域で生産されたトマトを使って自家製トマトペーストを作ることに着手したと述べ、「私たちの協同組合の最初のプロジェクトとして、私たちは自分たちが栽培しているアヤスのトマトから地元の自家製ペーストを作る施設を設立しました。 現在生産しているトマトはすべて協力会社の自社畑で採れたトマトで作られていますが、足りない場合はアヤスの農家から調達しています。 ヴァロル氏は、市場能力が日々拡大していることを強調し、当初は国内市場でサービスを提供していたが、2020年現在では海外にも拡大していると述べた。
他のヨーロッパ諸国にも拡大したいと考えています
ヴァロルは次のように言葉を続けました。「私たちは輸出証明書を受け取りました。 一行をオランダに送り、好評だったのでXNUMX回目の発送を行いました。 たとえ少量の出荷であっても、今では私たちにとって非常に価値があります。 その後、いくつかの製品をドイツに送りました。 私たちのターゲットは、より多くの国の市場です。 今年もオランダからの注文があり、準備を進めております。 他のヨーロッパ諸国にも拡大したいと考えています。 さらに、中東諸国やトルコ共和国への輸出にも取り組んでいます。」
私たちの目標は、祖先の種を使った製品を購入することです。
ヴァロル氏は、彼らの第二の目標が有機農業であり、そのために行動を起こしていることを指摘し、「今年は有機農業への移行XNUMX年目だ。 これから、私たちの土壌は来年、XNUMX％有機トマトをもたらしてくれます。 ラベルにオーガニックロゴを印刷できるようになります。 このようにして、私たちはトルコで初めて有機トマトペーストを生産する協同組合となります。」 言った。
ヴァロル氏は、彼らの目標のXNUMXつは、将来的に祖先の種子を使用した製品を購入することであると強調し、「私たちの目標のXNUMXつは、祖先の種子を再び人気にすることです。 我々はそれに取り組んでいます。 アヤシュ産のオリジナルトマトからトマトジュースを作ることを目指しています。 現在、トマトペーストとトマトピューレを製造しています。」 彼の発言を利用した。
トルコの女性は常に生産において積極的な役割を果たしてきました。
協同組合のヴァロル会長は、起業家精神にあふれたトルコ女性に模範を示したいと述べた。 ヴァロル氏は、トルコの女性は歴史を通じて常に生産に積極的に関わってきたとし、「女性は常に生産に参加すべきだ。 恐れることなく起業家になりましょう。 なぜなら、トルコ女性が生産活動に参加しなければ、この国は発展できないからです。 「女性は団結して率先して生産に携わるべきだ」と述べた。
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