中国の科学者は二酸化炭素、水素、電気を使ってデンプンを製造した。 専門家らは、この技術が工業規模で使用されれば、重要な食品および工業物質であるデンプンの生産に革命をもたらすだろうと強調した。
同氏は、一般的な産業廃棄物および温室効果ガスである二酸化炭素を消耗品にリサイクルできるようにするこの措置は、炭素排出量の削減と気候変動との闘いに役立つと述べた。
中国科学院天津産業生物技術研究院の主導で完成した人工デンプン生産研究に関する科学論文が、有名な国際学術誌「サイエンス」に掲載された。
専門家らは、将来的には二酸化炭素から合成デンプンを得ることができ、土地と水資源の９０％を節約できると強調した。 中国およびその他の国の専門家は、科学環境におけるこの進歩は将来の農業生産、特に食料生産に革命的な影響を及ぼし、これが世界の生物製剤産業の発展の転換点となるだろうと指摘した。
出典：Radio China International
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