ACE of MICEイベントと同時に、Tourism MediaGroupおよびGastronomyTourism Association（GTD）と提携して開催されるGastro Showは、すべての美食部門の利害関係者を集めて商業量を増やすことを目的として開始されました。そして、会議プログラムと一緒に世界のリーダーを連れてきます。
最初のイベントは、2月4日から19日までイスタンブールコングレスセンターオープンスペース-ICCで開催され、ガストロショーはTourism MediaGroupおよびGastronomyTourism Association（GTD）と提携して開催されます。 Covid-7の開発は細心の注意を払って組織され、追加の措置ですべてのゲストの健康と安全を保護することにより、貴重な美食フェア会議を組織することを目的としています。 ツーリズムメディアグループとガストロノミーツーリズムアソシエーション（GTD）は、7年に初めて「7つの都市、2021つの地域、XNUMXつの国」をモットーに、ガストロノミー業界のさまざまなセグメントからの幅広い出展者と訪問者を迎えます。
160の出展者、15.000人の訪問者、50人の講演者がトルコのトップシェフで開催され、美食部門は世界のさまざまな場所をマークし、参加している美食の専門家によって貢献します。
イスタンブールコングレスセンターのオープンエリアで開催されるガストロショーイベントは、2つの大きなドームテントコンセプトの会議室でフェアに付加価値を与えるコンテンツを制作します。 ワークショップとしてのトルコ料理、チーズ、ピタパン、ターン、ピザはドームテント内で開催され、会議エリアの他のドームはトルコ料理の重要性、スターゲートウェイ（トルコと世界で最も重要なシェフ）、7つの美食物語のある街、地理的表示製品7か国の料理、ストリートフレーバー、モダントルコ料理、健康的な栄養、ビーガンとベジタリアンの食事、気候変動が食品に与える影響、世界の美食のトレンドについて、貴重な講演者との有益なセッションが開催されます。
貴重な講演者の中で; 世界美食協会会長のエリック・ウルフ、トルコの誇りの「祖父」の前の短いミシュランの星のフィールド、レストラン、アフメット・デデ、ネパールシェフ連合会長のスレシュ・バスネット、エルサレム料理研究所の創設者、「スローフードシェフアライアンス」ナショナルコーディネーターUdine Goldschmith、国連女性代表Asya Varbanova、Respond onDemandの創設者で世界料理芸術協会のメンバーであるMariaAthanasopoulo、受賞歴のあるジャーナリストライターのChantal Cooke、ベルガモ大学教授、食品観光研究者のRobertaGaribaldiなどの著名な講演者が参加者との経験と知識。 トルコは私たちにとって最も価値のある首長になるでしょう。 AydınDemir、Deniz Temel、Ebru Baybara Demir、MehmetYalçınkaya、Murat Bozok、Sahrap Soysal、Sinem Cross、SomerSivrioğlu、UmutKarakuşがスピーカーとしてそれぞれの分野の専門家になります。 さらに、文化観光副大臣ÖzgülÖzkanYavuz、ガズィアンテプ市長FatmaŞahin、元観光大臣BülentAkarcalı、NGO会長、理事会メンバー、ジャーナリスト、美食作家、学者がイベントプログラムに経験、専門知識、色、品質を追加します。
ドームテントでの360度のビデオマッピングショーでは、マスターシェフの壮大なプレゼンテーションを体験する機会があります。 彼らは、B2Bエリアのガストロノミーエージェンシー、国際イベントエージェンシー、ホテルのコンシェルジュマネージャーと直接会う機会を見つけるでしょう。 したがって、貴重な企業であるGastro Show Turkeyや世界中のサプライヤーと会い、新しい契約に署名することは、売上を伸ばすための非常に大きな市場機会となるでしょう。
ガストロショーの参加者は、すべての主要セクターと特定のニッチを含む、美食-観光食品および観光業界全体を代表します。 フェアには、本物の食品および飲料製品、ロジスティクスソリューション、ヘルスケア製品が含まれます。 非常に多くの製品が展示され、販売を行い、ビジネスネットワークを確立する機会があるフェアでは、毎年何千人ものプロの訪問者が集まります。
ガストロショーイスタンブールは、多くのセクターと市場で活動する世界最高品質の食品メーカーを結集することにより、美食セクターの価値を創造するという使命を継続することを目指しています。
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