サイット・カラバール会長の声明の中で、「もしオンライン食品注文システムが彼らが受け取る法外な手数料を修正しなければ、レストラン、ケバブ、ペストリー、デザートのトルコ連合として、私たちはシステムをシャットダウンします。私たちの100万の会員事業で」と声明は述べた。
トルコ料理レストラン、ケバブ、ペストリー、菓子連盟のサイット・カラバール会長は、一般に知らせる声明を発表しました。 声明の中で、「パンデミックにより2年もの長い間打撃を受けてきた食品および飲料部門は、現在、インフレに対処するのに無力です. 市場の縮小による失血もあります。 ビジネスの閉鎖が増加しており、生き残ろうとしている人々は借金を抱えています。 オンライン食品注文システムが適用される高手数料を私たちが望むように改訂しない場合、私たちの連邦組織内の 81 の州にある 104 の商工会議所に所属する XNUMX 万を超える加盟企業が、全国でボイコットを決定するでしょう。
「小売業と市場に関する法律を早急に制定する必要があります」
社会のダイナモである商人組織は保護され保護されるべきであると指摘し、Sayit Karabağlı は次のように述べています。消滅寸前、一部実施済み、対策不十分。 根本的な解決策が必要です。 小売および市場法の即時制定、住宅賃料値上げに関する規制への店舗経営者の参加、家賃源泉徴収税の減額または廃止、または所有者からの解任などの解決策を実施することが不可欠です。すぐに。 職場の避難をより困難にすることは、小売業法に含まれるべきです」と彼は言いました.
「追加料金なしで、毎日の開設料金を 6% に引き下げる必要があります」
トルコ料理店、ケバブ店、菓子店、菓子店連合の会長であるサイット・カラバール氏は、食品および飲料業界に負担をかけ、高率で商人を搾取するオンライン食品注文システムの手数料について、規則で次のように述べています。 6% から 2016% の範囲で、法律および食事カードのように義務付けられています。 サービス料、販促広告料、ワイルドカードの申し込み、毎日のオープニング料金など。 追加料金なしで 29793% に削減する必要があります。
「彼らは私たちの顧客を私たちに売り込んでいます」
Sayit Karabağlı 氏は、オンライン食品注文システムは国際的なチェーン レストランで 4% から 5% の手数料で機能し、企業は国営テレビや印刷メディアで広告を出していると述べ、次のように述べています。セクターから受け取る高いコミッションのおかげで、ユーザーにボーナスと割引を提供しています。 この状況は、ビジネスを無力にシステムに引き込みます。 顧客を私たちに売り込むこれらのシステムのために支払われた18％の手数料がコスト計算で消費者に反映されると、不要な法外な価格が発生し、需給バランスが崩れ、食品のインフレが発生します.
「彼らは商人の2～3倍の利益を上げている」
オンライン食品注文システムは、彼らが作成したオンライン決済システムを通じて追加の手数料を適用し、事前に売掛金を控除し、15 日から 30 日周期で職場に支払いを行うことを指摘し、Sayit Karabağlı、トルコ料理店、ケバブ ショップの社長、Pastry Shops and Desserts Federation は次のように述べています。 サービス料、販促広告料、毎週のワイルドカード割引、開会費と閉会費などの追加料金を課すことで、10% から 18% の帯域にコミッションを運びます。 商人の 20 ～ 2 倍の利益を生み出すこのシステムは、非常に有益で魅力的なものになっているため、国際企業が次々とこのシステムに参入して増殖しています。」
「私たちは砂糖へのアクセスの問題を解決しました」
Sayit Karabağlı は、コミッションが望ましいレートに引き出されない場合、全国のレストラン連盟に加盟する 100 万以上の施設をボイコットすることを決定することを強調し、Sayit Karabağlı は次のように述べています。消費協同組合連合会加盟事業者の負担を軽減し、適正な条件でバルク商品を供給できるよう、消費協同組合の設立検討を開始。 TÜRK-ŞEKER A.Ş. は、デザートやペストリー メーカーが砂糖にアクセスする際の問題を解消するために、 当社との協定に基づき、工場直販価格にて会員様への砂糖の供給を開始いたしました。 これ等。 取り組みを多様化するために、国有の生産施設または民間部門から砂糖、小麦粉、油、肉などの基本的な製品を調達する取り組みを行いました。 短期間で結果が得られるという朗報を発表したいと思います。 ボトルネックに直面しているこの時期に、決意と勤勉さを持って取り組むことで、短期間ですべてを克服できると信じています。」
「社会施設の開放は不正競争を生む」
トルコ料理レストラン、ケバブ、ペストリー、デザート連盟のサイット・カラバール会長は、もう XNUMX つの問題は社会施設であると述べ、次のように言葉を締めくくりました。 これらのイニシアチブは、不当な競争を生み出し、市場のバランスを崩し、私たちの商人も困らせています。 繰り返しになりますが、一部の自治体は社会施設の外に市のレストランを開き、市全体でサービスを提供し始めました. 私たちの商人を犠牲にするこの悲しくて考えさせられる状況に直面して、予防策を講じる必要があります。」
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