ヴァンガストロノミーフェスティバルは終了しました

今年初めてヴァンメトロポリタン自治体が主催した第1回美食フェスティバルは、熱心な参加で幕を閉じました。 3日間で約20万人が訪れ、約10万人が食事を提供されました。

首都圏、地方文化観光局、東部アナトリア開発庁、東部アナトリア料理・ペストリー連盟、ヴァン・クック・アンド・ペストリー協会の協力を得て始まった第1回美食祭は、3日間にわたって色とりどりの光景を目の当たりにしました。街の美食、食文化、食文化を復活させるために。

トルコのさまざまな州、ギリシャ、チュニジア、レバノン、イラン、キルギスタンから70人近くの料理人が、イペキョル地区のヴァン美術館エリアで開催されたフェスティバルに参加しました。 フードレースやインタビューが行われたお祭りでは、ヴァンとその地域特有の食事が市民に提供されました。

フェスティバルに参加した地元および外国のシェフは、GürpınarNorduz高原に行き、羊の搾乳を観察し、ハーブチーズの製造段階に関する情報を受け取りました。 祭りの最終日、料理人たちはアクダマル島を訪れました。

3日間で約20万人が訪れ、10万人に食事が提供されました。

作家のサーラップ・ソイサルは、フェスティバルがとてもカラフルだったと述べ、次のように述べています。 アナトリアのすべての都市と同様に、ヴァンはとても美しい都市です。 ヴァンでそのようなフェスティバルを開催することは非常に重要です。 必需品です。 このフェスティバルが徐々に発展し、国際舞台に移ることを願っています。 ヴァンはとてもおいしい食べ物がある街だからです。 ここに来られてとてもうれしいです。 大都市圏の努力を祝福する」と述べた。

Istinye University Gastronomy and Culinary Arts Departmentのオスマンパレス料理の講師であるHaldunTüzelは、次のように述べています。 私はヴァンフードが大好きで、とても知っています。 また、ここで再び天然成分を使ってこれらの料理をその場で調理することは私に大きな喜びを与えました。 お祭りに来てとても嬉しいです。