スイカを消費する際には、これらのルールに注意してください！

AcıbademBakırköy病院の栄養とダイエットのスペシャリストであるEzgiHazalÇelikは、スイカを摂取しているときに健康を害しないようにするために注意すべき6つのルールについて話しました。 推奨事項と警告を作成しました。

メインディッシュではなく、おやつにしてください

スイカには未加工の天然糖が含まれています。 そのほとんどは水ですが、100グラムあたり約7グラムの炭水化物があります。 グリセミック指数、つまり血糖値の上昇率が高いため、炭水化物が含まれているため、特に理想的な量を超えた場合、糖尿病患者の健康を脅かす可能性があります。 過度の摂取はまた、それに含まれる炭水化物のために腹と肝臓の周りに脂肪を引き起こす可能性があります。 消化器系もその内容のフォドマップによって影響を受けるため、膨満感やガスなどの問題も発生する可能性があります。 栄養・ダイエットスペシャリストのエズギ・ハザル・チェリク氏は、「スイカはメインディッシュとしてではなく、おやつとして摂取するので、分量が増えるので注意してください」と語っています。

スイカ; リンゴ、ナシ、バナナなどの果物とは異なり、長期的な満腹感はなく、胃を膨らませることで短時間満腹感を味わうことができます。 このため、チーズなどのタンパク質源や、クルミ、アーモンド、ヘーゼルナッツなどの油糧種子をスイカと一緒に摂取すると、満腹状態を長く保ち、スイカの摂取量を抑えることができます。

スイカチーズデュオに気をつけろ！

スイカと言えば、まず頭に浮かぶのは「チーズ」。 なぜなら、夏の間はスイカとチーズが欠かせないおやつだからです。 優れたタンパク質源であるチーズと、長期的な満腹感をもたらさないスイカを摂取することも、血糖値のバランスをとることで満腹感をもたらし、部分的なコントロールを提供するため、有益です。 しかし、注意してください！ 栄養とダイエットのスペシャリストであるEzgiHazalÇelikは、「毎日の塩分消費量を増やさないために、スナックに含まれる減塩チーズ200サービングとスイカXNUMXサービング（約XNUMXグラム）の量を超えないようにしてください」と警告しています。

スイカのように、スイカの種は健康に多くのプラスの効果をもたらします。 ビタミン、ミネラル、オイルに加えて、ククルボシトリンと呼ばれる物質のおかげで、血圧を下げ、腎臓を浄化するのに役立つと言われています。 スイカと一緒に生で食べられない場合は、乾燥後にナッツとして食べることもできます。

スイカジュースを選ばないでください

グリセミック指数が高いため、大量に摂取すると血糖値が急激に上昇するリスクがあるスイカは、フルーツジュースやスムージーの形で摂取すると血糖値の調整に問題を引き起こす可能性があります。 その理由は、スイカジュースとして消費するとスイカの分量が増えるためです。 スムージーでは、余分な栄養素の追加と圧搾プロセスの両方が適用されるため、部分量、したがってカロリー含有量が増加します。 栄養と食物繊維のスペシャリストであるEzgiHazalCelikは、「ビタミンCと繊維のほとんどがフルーツジュースで失われることを考えると、スイカを果物として摂取する方が健康的です」と述べています。

カットする前に冷蔵しないでください

スイカ全体を室温に保つことは、その内容物中の抗酸化物質の量を増やすのに役立ちます。 したがって、スイカを切る前に冷蔵庫に入れないでください。 カット後は冷蔵庫で3〜4日お召し上がりいただけます。 腐らないように、仕上げられないスイカをつぶしてパルプにし、冷凍してレモネードのレシピに使うことができます。