最初の蜂蜜搾乳は、タータルダム盆地にある60の蜂の巣で行われました。

イズミル首都市長 Tunç Soyer最初の蜂蜜の搾乳は、「別の農業が可能になる」というビジョンの枠組みの中で、メトロポリタン自治体によってタフタリ ダム流域に配置された 60 個の養蜂箱で行われました。 メトロポリタン自治体は、地域の自然環境で芳香植物を与えられたミツバチからの蜂蜜の生産量を増やすために引き続き取り組んでいきます。

イズミル首都市長 Tunç Soyer「もうひとつの農業が可能になる」というビジョンに沿って、農村地域で所得を生み出す農業生産を促進するプロジェクトの 5 つが実施されました。 イズミル都市自治体のリーダーシップの下、環境と蜂保護協会 (ÇARIK) およびエーゲ海農業研究所と協力して、「タフタリ盆地農業生態養蜂プロジェクト」。 イズミール大都市圏の副事務総長エルトゥールル トゥガイ、イズミル大都市圏のゼネラル マネージャーであるアイセル オズカン、およびイズミル大都市圏の農業サービス部門の責任者シェブケット メリチは、流域の 60 つの異なる地点に配置された XNUMX 個の養蜂箱での最初の蜂蜜の搾乳に参加しました。

この地域には芳香族植物が植えられていました。

イズミルメトロポリタン自治体副事務総長ErtuğrulTugayは、Tahtalıダム流域が絶対的な保護地域であることを思い出させました。 エルトゥールル・トゥゲイは、イズミルで養蜂の観点から閉鎖流域を作ろうとしていると述べ、次のように述べています。「私たちの目的は、移動式養蜂ではなく、固定式養蜂を行うことです。 私たちはここで12年間働いています。 ミツバチが食べられる場所に芳香植物を植えました。 また、じんましんを置き、これらのじんましんから得られる蜂蜜の品質と収量を調査します。 私たちの目的は、ミツバチがここでXNUMX年間飼育されるようにすることです。」 トゥゲイは、次のように述べています。「この盆地で得られる蜂蜜の品質は高くなります。 この作業の最後に、この地域の小規模養蜂家が巣箱を盆地に置く機会を作ります。 したがって、私たちは生産者のために代替の収入を生み出す生産地域を作ります。」 作業はもうXNUMX年間継続され、ミツバチの収容地域は後で取得されるデータに基づいてタータル盆地で決定されると述べ、Tugayは、次の段階で大都市圏のミツバチの巣箱。 この協同組合を通じて得られる蜂蜜は、ブランド化されて消費者に届けられます。

「TahtalıBasinがこのプロジェクトのリーダーになります」

İZSUのゼネラルマネージャーであるAyselÖzkanは、Tahtalıダム流域は非常に特別な地域であると述べ、次のように述べています。 ここでできるのは有機農業と養蜂だけです。 自然や水を害しない作業ができます。 流域は非常に特別な地域です。 「十分に保護された地域」と彼は言った。 オズカン氏はまた、このプロジェクトでは、農業生産に従事する人々に代替案が提供されると述べました。 この蜂蜜はトルコのブランドにもなり得ます。 これは非常に特別で、非常にきれいな盆地だからです。 それは非常に安全に摂取して消費することができます。 その品質と信頼性は非常に高くなります。 トルコのすべての流域がこの目的に使用できると思います。 TahtalıBasinがこのプロジェクトのリーダーになります。」

得られた蜂蜜は、そもそもイズミルメトロポリタン自治体ズュベイデハニムナーシングホームの住民に提供されます。 炊き出しにも使用されます。