栄養と塩分摂取により糖尿病と高血圧が発症すると、腎不全につながる可能性があると述べ、内科および腎臓専門の教授。 博士GülçinKantarcıは重要な警告を発しました。 カリウムを含む塩に注目を集める、教授。 博士Kantarcıは、腎不全の透析患者や臓器移植患者は絶対にそれらを使用すべきではないと説明しました。
腎不全は、トルコと今日の世界の両方で引き続き主要な健康問題です。 イェディテペ大学コシュヨル病院内科および腎臓専門医教授。 博士GülçinKantarcıは、この数は特に若者の間で増加していると指摘しました。 問題の発生における最も重要な要因は栄養失調と塩の消費であることを強調します、教授。 博士GülçinKantarcıは、塩の誤ったまたは過剰な摂取は、心不全から高血圧、さらには腎不全まで、さまざまな問題への道を開くと述べました。
「食品に塩を加えないだけでは十分ではありません」
塩分の消費は腎臓の問題、特に腎不全への道において非常に重要であることを強調します、教授。 博士GülçinKantarcıは、この点に関してなされたいくつかの間違いにも注意を向けました。 「腎不全の候補にならないためには、まず第一に、私たちは正しく食べる必要があります。 この時点で、家の中での塩の消費は重要です。 私が患者に「塩を消費しない」と言うと、患者は「私は食べ物に塩を加えない」と言います。 食べ物がどのように調理されたかを尋ねると、 私たちは、小さじXNUMX杯または大さじXNUMX杯の塩がXNUMXキログラムの野菜に加えられると結論付けます。 しかし、自家製または既製のトマトペーストを使用すると、塩分比が高くなることがわかります。 したがって、食品に塩を加えることは、テーブルで使用される量だけではありません。 しかし、既製食品の最も重要な添加物は塩であることを忘れてはなりません。」
水の消費量を制御する
腎臓の健康の観点から、塩分だけでなく水の消費量にも注意を払う必要があると言って、教授。 博士GülçinKantarcıは、多くの人が塩辛すぎて水を消費できないなどの間違った行動をとると言いました。 教授博士Kantarcıは次のように彼の言葉を続けました。「実際、液体を消費することは、塩辛いものを消費したり、喉の渇きを増したりするだけではありません。 まず、飲料水を管理する必要があります。 たとえば、体重が60キログラムの人は、30日あたり最大2リットル、XNUMXキロあたりXNUMXミリリットルの水を消費する必要があります。 しかし、彼は、心不全の人、排尿できない人、または透析段階で進行した腎不全の人は、水分消費量をより制御する必要があると警告しました。
カリウム塩に気をつけろ
岩塩やヒマラヤ塩などのさまざまな用途が健康を考えて使われていることを思い出してください、教授。 博士GülçinKantarcıは、この時点で考慮すべきいくつかの点を指摘しました。「私たちが市場から購入する食卓塩はナトリウム塩です。 しかし、薬局から購入した塩のほとんどはカリウム塩です。 カリウム塩、特に透析、臓器移植患者、および進行した腎不全の人々は絶対に使用すべきではありません。 これらは心臓病や突然の心停止につながる可能性のある結果を引き起こす可能性があるためです。 このため、高血圧、糖尿病、腎不全の人は塩を使わずに食事を作る必要があります。 代わりに、ミント、バジル、ローズマリーなどの苦くないスパイスを使用する必要があります」と彼は言いました。
例外もあります
使用された薬でいくつかの例外が発生する可能性があることを思い出してください、教授。 博士Kantarcıは次のように彼の言葉を続けました。「閉経期の高齢の女性患者が彼らと一緒にうつ病の薬を服用している場合、例外が発生する可能性があります。 これらの場合、塩分が失われる可能性があるため、必要な管理を行う必要があります。 この場合、医師と連絡を取りながら水と塩の量を調整する必要があります。」
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