未来のスマート農業に存在する方法

世界の温室効果ガス排出量の36分の11は、食品生産によるものです。 17年間世界に有機生産を供給してきたエーゲ海の輸出業者は、XNUMX月XNUMX日からXNUMX日に祝われる農業週間の気候危機に注目を集めています。

農業部門がパンデミックで黄金時代を迎えていると言えば、エーゲ海輸出業者協会コーディネーター副会長兼乾燥果物製品輸出業者協会の会長であるビロル・セレップは、2020年のエーゲ海輸出業者協会会員の農業輸出が4％増加して5億ドルに達したと発表しました。

「2020年に、エーゲ海の乾燥果物および製品輸出業者協会として、私たちは846億XNUMX万ドルを輸出しました。 価値と価値の連鎖は、有機的な生産と常識を意識した大きな意志を生み出すことによって拡大することができます。 気候変動との闘いは、時間との戦いであり、倫理的な対決です。 ほんの少しの努力でも重要です。 私たちは引き金にならなければなりません。 有機農業とグッドファーミングの実践、シードバンク、農業地域の保護と拡大、および食品廃棄物の防止のために、多くのプロジェクトが実施されています。 今では、すべての消費者は、地球規模の問題について真剣に考える必要があることを知っています。 将来的に存在するイノベーションを製品に装備することで、ブランド価値を高めることができます。 農林大臣のベキル・パクデミルリ氏が始めた「食べ物を守り、食卓を守る」キャンペーンは、社会の生態学的感受性を動員しました。

化学物質が少なく、適切な土壌耕作が不可欠

Journal Scienceの調査によると、エーゲ海の新鮮な果物と野菜の輸出業者協会の会長であるHayrettinUçakは、既存の方法で生産された食品は80年間で1,4メートル兆トンの温室効果ガスを排出すると述べ、有機生産と植物栄養の重要性を強調しています。

「より少ない化学物質を使用して、適切な土壌処理は540億メートルトンの排出を防ぎます。 パンデミックは、食べ物が不可欠であることをもう一度示しました。 2020年には、17％増の1億39万ドルを輸出し、記録保持者になりました。 何年もの間、私たちは消費者が健康的な食品に到達し、生物学的多様性を維持しながら生産し、農家を正しい生産方法に導くために、肩を並べて断固として抵抗してきました。 その結果、人間志向だけでなく、生態系全体を考慮し、有機農業を擁護するという私たちの原則が浮かび上がってきました。

ムスタファ優先：私たちは世界最高品質の食品が栽培されている土地に住んでいます

Aegean Grain Pulses and Oil Seeds and Products Exporters Association Mustafaの会長は、次のように述べています。「2020年に設定した500億ドルの輸出目標を上回り、14％増の505億75万ドルに輸出しました。 私たちは世界最高品質の食品が栽培されている土地に住んでいます。 私たちが行っているオーガニック製品のトルコの輸出のXNUMXパーセント。 干ばつと食品の安全性は、私たちが焦点を当て、予防策を講じる優先事項のXNUMXつです。 有機生産は種子から始まるプロセスです。 多くのプロジェクト、特に祖先の種は州によって実施されています。 実際、要点は、私たちが自分の可能性を活性化する方法を学ぶことです。」 前記。

バリューチェーン全体の同期はデジタル化で可能です

2020年に輸出を4％増加させて984億26万ドルにしたと述べ、エーゲ海水産動物製品輸出業者協会のベドリ・ギリット会長は、食品サプライチェーンが世界の炭素排出量のXNUMX％を占めていると説明しています。

「土地利用、動物飼料、農場段階、加工、輸送、包装、小売りなどのすべての段階がプロセスに影響を与えます。 農業地域は過去18年間で12,3パーセント減少しました。 デジタル農業は、7,8億人の食糧需要を満たすために単位面積あたりの収量を増やす唯一の方法です。 ユニットエリアでより高品質で制御されたデータベースの製品を生産し、効率、食品の安全性、バリューチェーン全体の同期、およびブロックチェーンテクノロジーの統合を向上させることができます。 R＆Dとイノベーションの研究は、このセクターの多くの問題の解決をもたらすでしょう。」

Davut Er：イノベーション開発プログラムを活性化する必要があります

Aegean Olive and Olive Oil ExportersAssociationの会長であるDavutErは、次のように述べています。 食品に幅広い製品を取り揃えているトルコは、大きな可能性を秘めた幸運な国の2020つです。 世界で159億820万人以上が飢餓と闘っている一方で、気候危機があります。 私たちは近年最も乾燥した冬を経験しています。 人類にチャンスを与えたいのなら、地球規模の生態系を刺激しなければなりません。 エコシステムは炭素を吸収するだけでなく、私たちの生活はそれらに依存しています。 私たちは、地球のためではなく、自分自身のために速く、速く考え、速く行動しなければなりません。 農業部門でイノベーション開発プログラムを実施することで、時代のペースを捉えなければなりません。」 彼は話した。

農業技術の重点

Aegean Furniture Paper and Forest Products Exporters Associationの会長であるCahitDoğanYağcıは、R＆Dとイノベーションを通じて持続可能な食品の生産と消費の連鎖を描くべきだと考えています。

「2020年、我々は645億11万ドルの外貨を我が国にもたらしました。 私たちは、ダイナミクスをよく理解し、直面している問題に対処し、より良い世界で働くよう努めています。 気候変動を防ぐことができなければ、食料安全保障を確保することはできません。 世界人口全体を養うのに十分な量の食料が毎年生産されています。 しかし、国連世界食糧計画（WFP）の報告書によると、世界人口の1,3パーセントが食糧に到達できていません。 XNUMX億トンの食料が廃棄されている。 私たちは、気候変動と飢餓危機の両方を防ぎ、農場から食卓までの一連の安全で健康的な食品へのアクセスを促進するために、有機農業と適正農業慣行、農業技術、つまり研究開発とイノベーションに焦点を当てなければなりません。」