4,7月に収集された牛乳はXNUMX％増加しました

トルコ全土で収集された牛乳の量は、昨年の同じ月と比較して4,7月に878％増加し、593千XNUMXトンに増加しました。

トルコ統計研究所は、4,7月の牛乳および乳製品の生産に関連するデータを発表しました。 したがって、878月の牛乳の収集量は593万16,1トンで、前年比145％増加した。 この期間、商業用乳業による飲用乳の生産量は282％増加し、XNUMX千XNUMXトンに達しました。

40,3月の粉ミルクの生産量は前年同月比で12,2％、牛チーズ生産量は1,2％、バター生産量はXNUMX％増加した。

一方、商業酪農企業が収集した牛乳脂肪率は平均3,5％と測定され、タンパク質率は3,2％でした。