セルカ証明書は、イズミールの衛生基準に準拠する企業に付与されます

コロナウイルス対策の緩和後、ホテルおよび飲食施設で有効となる基準を決定するために、イズミルメトロポリタン自治体観光衛生委員会がXNUMX回目に召集されました。

コロナウイルスの流行との戦いで危機自治体主義を実施するイズミル大都市自治体によって形成された観光衛生委員会は、XNUMX回目の会議を開催しました。 会議では、特に夏の間、健康的で安全な方法で観光活動を実施するために講じるべき措置が強調されました。 歴史的な石炭ガス工場で開催された会議でのイズミル市長 Tunç Soyerコロナウイルスの流行により、衛生規則がさらに重要になっていると述べました。

ソヤー氏は、この調査により、イズミールは別のロードマップを持ち、流行との戦いにおいて他の州から一歩踏み出すことになると指摘した。 。 イズミール文化観光局が間に合わせて始めたセルカアプリケーションを街に広めましょう。 したがって、この都市のシンボルであるセルカや他の都市が行う衛生・清掃活動とは異なる道を歩んでいきましょう。 これが私たちの問題です。 この調査を行いながら、すべての利害関係者の言葉に耳を傾け、それを誰もが聞くであろう合意のテキストに変えたいと思います。

「消費者の優先事項は衛生です」

パンデミック プロセス中およびパンデミック プロセス後にイズミールに固有のロード マップが存在することを表明し、このロードマップは衛生を通じて形作られます。 Tunç Soyer彼はまた、セルカの申請は、イズミルを他の都市と区別する重要な詳細であることを強調しました。 ソイヤー氏は、宿泊施設や飲食施設で有効な基準を満たす人にセルカ証明書が与えられると述べ、「消費者の優先事項は現在衛生です。 どんなに美味しい料理でも、消費者の優先事項は常に衛生です。 このため、基準を満たす事業者にはポイントが付与されます。 衛生基準を満たした方にセルカをプレゼントします。」 会議でプレゼンテーションを行う、Yaşar 大学応用科学部のガストロノミーと料理部門のヘッド アソシエーション。 博士Seda Genç は、企業が従うべき規則についての情報を提供しました。

セルカアプリケーションの衛生基準は最終的に確定され、XNUMX週間以内に一般に公表されます。

セルカアプリとは？

セルカ申請は、衛生基準に基づく授与システムです。 危機自治体の範囲内で、このシステムは次のように実装されます。チームは、イズミール市の指示に基づいて地区自治体によって設立されます。 地区の人口に応じて編成されるチームが最初にトレーニングされます。 次に、これらのチームは、ビジネスが指定された基準を満たしているかどうかを確認し、レポートを作成します。 作成されたレポートは観光衛生委員会に提出されます。 理事会はまた、報告書を検討した後、企業にセルカ証明書を発行するかどうかを決定します。